中茶大紅印·七十周年尊享版試用評測報告

  .品鑒人:黑夜冷鋒

  坐標:廣東中山

  品鑒時間:2019.6.20

  自然條件:晴天

  茶品條件:過濾水

  茶品簡介:

  品牌:云南中茶茶業有限公司

  品名:中茶牌圓茶-七十周年尊享紀念

  年份:2019.5.12

  規格:375克/餅

  一品牌信息

  2019年是我國成立70周年,也是中茶成立70周年(1949年11月至今),中茶公司借此機會隆重推出大紅印·七十周年尊享版來祝賀祖國建國70周年。

  第一代紅印圓茶”在五十年代推出市場,也是建國后的第一批普洱茶,歷經70個春秋傳承至今,市面上的存量已經非常少,偶爾還能在某些拍賣行見到蹤影,受到眾茶友追捧,每次都能拍出天價來,一款真正見證普洱變化的印級茶品。

  二外包裝

  主色調采用黃色,在正中印著鮮紅的中茶70,底紋是一張老式報紙,仔細觀察發現是人民日報在1949年對外報告恢復茶葉生產外銷和明年經營計劃的消息,用資料來印證中茶這70年來和祖國一樣,從落后到輝煌從貧窮到富有,一直在不斷的努力,不斷創造更多更好的茶品.

  最左側是介紹本茶品采用瀾滄江流域云南大葉種明前春蕊,優質大樹茶茶菁為原料。

  背面是一些常規信息和沖泡手法,值得關注是封口標簽,同時是防偽標簽.

  圖片描述

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  內附一本關于大紅印的說明、合格證、檢測報告。

  撕開外層封口標簽,發與采用雙層棉紙,棉紙正中間印有傳統大紅印的印記,傳世印級。

  圖片描述

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  干茶香氣純正,餅形周正圓潤、厚薄均勻,顏色墨綠油亮,條索肥壯,銀毫明顯;由于采用傳統石模壓制,所以松緊適宜,撬茶時只要細心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內外用料比較完整一致,沒發現雜物,工藝值得稱贊。

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  白瓷蓋碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶7克用100度過濾水快速洗茶一遍,濕醒1分鐘后用90度水來泡。

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  第1.2.3泡混合5秒出湯:湯色淺黃通透,香氣高揚溶入水,呈蘭花香,沒其他雜味;茶湯入口微苦能化,生津強回甘弱。

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  第4.5.6泡混合8秒出湯:香氣不變,湯色加深,金黃通透,茶湯稠厚;茶湯入口微苦顯澀,集中在舌,化得快;生津強,回甘弱但持續時間久,喉韻佳。

  第7.8.9泡混合8秒出湯:茶湯金黃明亮,茶香依舊,入口已經不苦,澀依然有,集中在舌面,能化;喝后嘴里有持久而顯著的微甜感。

  第10.11.12泡混合10秒出湯:茶湯金黃明亮,茶香依舊,苦澀感不顯,生津強回甘持續。

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  第13.14.15泡混合15秒出湯:尾水甜潤,茶湯已經顯水味,就到此結束。

  觀茶底:葉底勻整,肥碩油亮,活性強。

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  中茶大紅印·七十周年尊享版選料上乘,茶湯香氣高揚,析出穩定,回甘生津強,喉韻佳,經過歲月沉淀后又是一款傳世佳品!

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