2019年興海茶業錦繡山河生茶品鑒詳情

  2018年茶界“大件事”,佳兆業在完成對興海茶業的收購之后,2019年度推出重磅產品“錦繡山河(生),作為興海茶天工系列的首款產品,以磅礴大氣的包裝設計吸引了不少茶友的關注,該產品精選勐海布朗山茶區高山大樹優質原料與班盆大樹匠心鉅制,山野氣韻十足,貴氣天成。并在2019北京國際茶業展一舉奪得活動主辦方舉辦的,“2019北京國際茶業展、2019北京馬連道國際茶文化展、2019咸陽茯茶文化節茶葉產品質量推選活動”金獎。

  沖著業界對此產品認可本人也很想一覽她的風采,剛巧新茶網有這款試飲的機會,于是抱著試試的態度去申請,誰料如白居易詩寫的:“不寄他人先寄我,應緣我是別茶人”讓我有幸可以一試2019年興海茶業錦繡山河生茶。

  正面

  背面

  很快就收到由新茶網寄來的興海茶業錦繡山河生茶,映入眼簾的是設計鮮艷及獨特的外包裝,錦繡山河的山字十分特別,好像與一條彩河貫穿,視覺上呈現產品的磅礴氣韻。包裝上還賦詩一首:“大美如是,,山河壯闊如畫酌一盞清茶,方寸之間見天地,見眾生,品盡天下之大茶者有大愛,見錦繡河山”令人好像置身于其中。

  干茶

  內飛

  內票

  干茶:條索比較粗壯,整體以墨綠為主,還有耀目白毫,聞干茶有些甜香加煙香。

  準備好蓋碗、公道杯、盞等沖泡工具,沖泡水為農夫山泉桶裝水,

  時間6-19早,廣州荔灣區,雨天外面溫度為30度

  投茶接近9克,洗茶2遍

  醒茶因新茶關系提早一晚醒茶

  第1、2泡,沸水5秒出湯,湯色微黃透明,香氣花香加糖香彌漫在空氣中,入口微涼至喉嚨,稍微停頓回津顯現

  圖片描述

  第3、4泡,沸水5秒出湯,湯色加深,略渾濁。香氣中略帶青氣,帶淺花,蜜香,回甘生津突出。有澀,能緩慢化開。

  第5、6泡,沸水5秒出湯,湯色依舊,香氣依舊,入口柔、滑、順,苦降低,澀穩定。

  第7、8泡湯色穩定,香氣穩定,回甘生津穩定,茶氣足

  第9、10泡沸水30秒出湯,湯色依舊,香氣依舊,入口微苦微澀,可見內質渾厚

  11泡后沸水60秒出湯,湯色明顯變淺,香氣變淡,進入尾水期,生津持續,清涼依然,還有潛力

  葉底

  葉底

  茶梗相對較少,肥壯潤勻,嫩度高,茶毫盡顯

  此產品口感飽滿勁道,茶氣十足,喉韻強勁,后期轉化空間較大,不足地方,滋味中有苦澀。葉底嫩度高,是兼具普洱收藏和品飲的兩大價值功能。

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