八角亭2015年飛臺春蟄圓茶生茶試用評測報告

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  茶餅包裝精美,八角亭logo清晰可見,背面生產地址,訂制商地址,生產日期清晰可見

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  打開包裝,餅面圓潤周正,條索粗壯,銀毫顯,聞之煙香

  撬茶,沿餅的邊緣中部下針,壓的不是很緊,很容易撬開

  取茶八克,干茶條索粗壯,烏潤

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  泡茶。125毫升蓋碗,100度過濾水

  洗茶一遍,第一泡10秒出湯

  由于拼了老料,湯色微紅,茶湯入口微苦,濕底煙蜜香,舌尖也甜感

  第二泡,11秒出湯,茶湯入口微苦無澀,煙香濃郁,回甘開始顯現

  第三泡12秒出湯,茶湯入口有厚度,苦味加重澀輕,化的快,生津回甘明顯

  第四泡12秒出湯,湯色更加紅潤,苦澀化的快,蜜香,生津回甘強烈,悠長。喉韻極佳

  第五六,泡13秒出湯,口感和第四泡相似,澀感主要表現在舌面,存留25秒左右

  第七八泡,湯色略淡,但是茶韻不減,生津回甘依然不錯

  第九泡,15秒出湯,茶味漸淡,澀可化,生津回甘依然存在

  第十泡,茶湯依然有滋有味,按正常沖泡方法,再五泡沒壓力

  葉底,可以看到明顯的老料

  總結:八角亭這款茶采用新老料拼配的方法,再加上四年的倉儲轉化,苦澀感明顯降低,湯質厚,有層次感,耐泡程度高,對喜歡煙蜜香的茶油是一大福音。

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