2018年大益金柑普小青柑熟茶試用報告

  【產品名稱】大益金柑普

  【產品屬性】小青柑普洱茶

  【生產日期】2018年8月14日

  【產品規格】95克/罐

  姓名:Daniel,性別:男,普洱茶齡:3年(新手)

  個人比較喜歡普洱,很多茶都有試過,比較喜歡陳年生、熟普,自己也有收藏一些生、熟普;喝過:下關、大益、八角亭老同志瀾滄古茶等品牌茶,個人比較喜歡瀾滄古茶。

  《本草綱目》中盛贊陳皮“溫和”、“通滯”之功,寫道:

  “苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。

  同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。

  大益金柑普,它用廣東新會小青柑和大益普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的陳皮香味和普洱陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,與普洱茶茶香混合沖泡所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

  柑普茶?采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產品)一般采用未成熟青柑除去果肉和大益普洱茶(國家地理標志保護產品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經特殊工藝加工而成。

  一、外觀  包裝精美,上圓下方,

  2個蓋子都可以打開,設計巧妙,方便取茶。

  內部包裝是敦煌綠,非常精致。

  打開外包裝,一股小青柑味道,特別好聞,油包明顯,凹凸有致,柑香馥郁高揚,總共8顆小清柑,顆顆飽滿。

  打開包裝紙,外形圓正,皮質比較硬,陳皮果香明顯,果皮內的普洱茶吸附了果香與茶香混合在一起,香氣迷人

  二、沖泡

  沖泡我選擇了包裝盒上的沖泡方式。

  1.洗茶

  第一泡、100度、10s出湯

  湯色鮮紅透亮,清澈,油潤通透,醇滑甘甜,微酸,小青柑甘香較強,熟普的韻味還不明顯。

  第二泡、100度、15s出湯

  湯色紅透,清澈,入口順滑,溫潤不失鮮爽,酸味化開較快,醇滑度也有所提高。

  第三泡、100度、15s出湯

  茶湯橙紅,果香濃郁,清香淡雅散發,柑普與熟普陳香交融,入口潤滑。

  四泡、100度、15s出湯

  圖片描述

  茶湯變得紅濃透亮,入口滑爽,清潤含香,小青柑果香與普洱茶的融合度非常好。

  第五、100度、15s出湯

  茶湯紅濃透亮,柑味減少,醇滑甘香,甜味增加。

  六泡、100度、15s出湯

  茶湯顏色無大變化,甘甜猶存,厚度滑度不減,整體協調性完美,柑果香減退,入口絲絲酸甜。

  三、茶底

  青柑均勻肥厚,普洱茶底芽頭較嫩,色油潤、柔軟而有活性,柑皮厚實而韌性十足。

  從包裝、選料到制作上都很用心,茶湯比較干凈,口感醇滑柔順,熟茶的甘醇和小青柑的甘香完美融合在一起,值得品鑒,是一款品質非常不錯的小青柑~

  但從個人喜好來說,小青柑始終是帶有清柑的那種清新、澀味道,如果是換成大紅柑,陳皮的陳香味更足,我更喜歡大紅柑的醇厚、甜潤、溫和,純粹個人口味喜好。

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