福鼎白茶保質期有多久?

  傳統工藝優質福鼎白茶,在保證白茶存儲條件在干燥,避光,無異味,溫度適中條件下保存,可長期儲存,最長能存多久尚無依據可考,如果是傳統工藝得話,是越存越好得,具有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。最香醇甘甜有茶香的年份本人認為6到7年。不過福鼎白茶有幾個品飲期,每個時期的特點各有不同。
福鼎白茶保質期有多久?
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  許多茶友平時想藏一點福鼎白茶留著以后喝,但是卻不知道具體應該藏多久才對,一般來講福鼎白茶有幾個品飲期(良好的儲藏環境下):
福鼎白茶保質期有多久?
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  福鼎白茶存放幾年才好喝?
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  第一個品飲期:是剛做出來6個月時間,比如當年剛制好放置五六個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目了然,清香四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗輒止。
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  第二個品飲期:是差不多3年到5年這樣一個期間段,此時茶中水味褪盡,經過陳化后期轉化,其內質逐漸沉淀,口感趨于穩定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。
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  第三個品飲期:是在七、八年左右,經過七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,具有一定藥用價值,消炎降火、保肝養肝、養胃健胃等保健養生功效明顯。
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  第四個品飲期:是自然儲存15-20年的老白茶,這個階段的茶,是真正的“有價無市”,15-20年老白茶,香氣淳厚,有珍貴的藥香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,藥用價值較為顯著,對于降三高和養胃健胃等有較好功效。
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  真正意義上的老白茶,大部分都是在溫度、濕度適中,通風透氣,清爽無雜味的環境下緩慢自然發酵的過程,這樣才能保證良好的品質,增加收藏價值。至于儲放多少年才開始好喝,由于倉儲環境和口感的不同,很難給出統一回答,一般儲藏5年的白茶已經明顯不同于一兩年的茶,但要達到好喝的口感可能至少需要七到八年以上。
福鼎白茶保質期有多久?
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  白茶是不是時間越長越好?
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  老白茶,即貯存多年的白茶,其中的“多年”是指在一個合理的保質期內,比如10~20年;在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化,香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。
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  一般的茶保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。
責編:紅666
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