碧螺春價格多少錢一斤

  碧螺春主要產地為:四川,福建,江西,浙江,安徽,江蘇等省份。而最好的碧螺春產于江蘇蘇州吳中區洞庭湖東西山碧螺春:洞庭碧螺春。
碧螺春價格多少錢一斤
  碧螺春的炒制過程都一樣,目前其他產地碧螺春制工也很好.因為他們的產量高,都選擇嫩芽或單芽炒制,所以毫毛比洞庭碧螺春還多,外觀很漂亮,沖泡出來很細嫩。所以從外觀及形狀也越來越難區分了。口味見分曉:洞庭碧螺春味醇,順口,入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,喝完后淡而無回味,還有青葉味,奧土氣。
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  碧螺春價格多少錢一斤
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  每年的洞庭碧螺春產量并非想像的那么多,因為洞庭山只是那么一塊地方,不可能產很多茶葉,所以物以稀為貴,極品洞庭碧螺春的市場價格在三千以上(每500克),少量碧螺春能達到5000一斤。而網上宣傳“特級洞庭碧螺春,250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。
碧螺春價格多少錢一斤
  碧螺春是中國的傳統名茶了,也有多年的歷史了,屬于綠茶類。但是其價格除了根據產地之外還要根據等級來決定的,正宗的碧螺春一般是400起到數千元的。在生產的產地購買價格會便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,質量好又是特級的碧螺春的話要3000到5000元一斤。
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  碧螺春的品級分類
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  洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、三級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。
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  上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,卷曲成螺,身披白毫,沖泡后湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡后無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春價格多少錢一斤
  碧螺春的品質優異,據清末震鈞(1857~1918年)所著《茶說》中道:“茶以碧蘿(螺)春為上,不易得,則蘇之天池,次則龍井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可見,碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質特點是:條索纖細、卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有“一嫩(芽葉)三鮮”(色、香、味)之稱。
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  正宗碧螺春如何鑒別
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  1、看外觀色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷,發綠、有明顯著色感。
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  2、看茶湯色澤:把碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮,加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷,明顯發綠。
碧螺春價格多少錢一斤
  3、外形特點
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  條索纖細、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
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  4、內在特點
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  有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真偽時,可用真品進行對照,凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。
責編:木坤小寶
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